Il menù
Ristorante a Milano con menu tipico pugliese
Da La Porta Rossa, il menu pugliese è una vera celebrazione della cucina tradizionale. Tra i piatti che non puoi perderti ci sono le orecchiette alle cime di rapa, un classico della cucina pugliese, e il polpo su purea di ceci, una combinazione di sapori imperdibile. Non dimenticare le specialità di mare, come l’impepata di cozze, che ti faranno sentire come se fossi sulla costa pugliese. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e locali, seguendo ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione. Il nostro obiettivo è farti vivere un’esperienza gastronomica autentica, tra tradizione e innovazione.
Ricette di famiglia
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Menù degustazione pugliese
Per chi desidera un’esperienza culinaria completa, offriamo un menù degustazione pugliese che vi porterà in un viaggio attraverso i piatti più rappresentativi della nostra tradizione.
Ogni portata è pensata per esaltare i sapori e le tradizioni pugliesi, combinando ingredienti freschi e ricette autentiche. Prenota il tuo menù degustazione e lasciati sorprendere dai sapori unici che La Porta Rossa ha da offrire. Con un ambiente accogliente e un servizio attento, ogni cena diventa un momento speciale.
Menù alla carta
Il nostro menù alla carta è pensato per offrirti la massima libertà di scelta, permettendoti di esplorare le meraviglie della cucina pugliese. Puoi optare per un antipasto di mare, un primo piatto ricco di sapore o una gustosa specialità di carne.
Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati con cura per garantirti un’esperienza culinaria indimenticabile. Non dimenticare di accompagnare il tuo pasto con uno dei nostri vini selezionati, per un abbinamento perfetto!